Jajanan Pasar Tradisional
Jajanan Pasar Tradisional
Siapa sih yang tidak tau dengan jajanan pasar Tradisional indonesia, jajanan yang dapat ditemui di pasar pasar tradisional dengan harga yang sangat murah dan juga mempunyai rasa yang sangat enak,
Nah berikut ini kita bakalan kasih beberapa resep jajanan pasar yang mungkin bisa di coba di rumah.
Donat Kentang
Bahan – bahan :
- 200 g tepung terigu cakra
- 100 g tepung terigu segitiga
- 100 g kentang yg sdh dihaluskan
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt fermipan
- 2 sdm gula pasir
- 40 g blue band
- 1/4 sdt garam
- 100 cc air hangat
- Minyak goreng
Langkah – langkah :
- Masukkan fermipan dalam 10 cc air hangat, jika berbusa tandanya raginya aktif
- Campurkan tepung, gulpas,
kuning telur, kentang dan fermifan.
- Setelah tercampur masukkan blue band dan garam. Setelah tercampur rata keluarkan dari food processor, lalu masukkan dalam wadah
- Uleni adonan sampai kalis. Jika masih lengket taburi dengan sedikit tepung (uleni sekitar 10 menit)
- Bentuk adonan seperti bola, lalu tutup dengan plastik/lap basah agar mengembang. Diamkan sekitar 30 menit
- Kempiskan adonan. Bagi adonan sama rata atau bisa ditimbang. Bulatkan. Lalu tutup kembali dengan plastik/lap basah
- Lubangi bulatan donat.
- Panaskan minyak goreng. Gunakan api sedang. Masukkan donat, balik saat bagian bawah sudah kuning kecoklatan. Dinginkan, Tambahkan dengan toping sesuai selera. Donat siap di sajikan.
Sosis Telur
Bahan – bahan :
- 6 buah sosis ( ayam atau sapi, sesuai dengan selera )
- 5 butir telur ayam
- 1 buah wortel ( potong dadu kecil – kecil )
- 2 batang daun bawang ( iris – iris )
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm margarine
- secukupnya Kaldu jamur/garam dan lada bubuk
- Tusukan sate & plastik es mambo secukupnya
Langkah – langkah :
- Kupas sosis dari plastiknya.
- Campur telur, wortel, daun bawang, kaldu jamur/garam, lada bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.
- Siapkan plastik es mambo.. Masukkan sosis lalu tuangi dengan campuran telur sampai setinggi sosis. Ikat erat dengan karet/disimpul. Lakukan hingga semua sosis habis.
- Didihkan air di panci. Kemudian masukkan semua sostel, Masak hingga matang. Angkat, Sisihkan tunggu dingin.
- Jika sudah dingin, Kelupas plastiknya. Kemudian tusuk dengan tusukan sate Panggang di teflon yang sudah di beri margarine hingga kecoklatan. Angkat dan siap disajikan dengan saus kesukaan.
Lumpia Sayur
Bahan – bahan :
- Adonan kulit lumpia
- 1/2 kg terigu
- 1 sdt gula
- 1 sdm minyak
- Isisan
- 2 buah wortel
- 1 ons ayam
- 2 bungkus cambah
- Bumbu Halus
- Bawang putih
- Bawang merah
- Saori
- Kaldu jamur
- Daun bawang
Langkah – langkah :
- Campur adonan kulit jadi satu, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan sedikit cair.
- Panaskan teflon, tuang 1 centong adonan ke dalam teflon yang sudah di panaskan, lakukan hingga adonan habis.
- Potong bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum, masukkan ayam, kemudian wortel, tambahkan sedikit air, lalu masukkan kecambah.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan saori, koreksi rasa jika ada yang kurang.
- Gulung satu persatu hingga kulit abis.
- Goreng dengan api sedang, angkat jika sudah coklat ke emasan, lumpia siap di hidangkan.
sumber :internet
Open Reseler dan Dropship dengan Download aplikasi Fahreza Frozen Food dan bergabung bersama kami untuk menjalin kerjasama dalam berwirausaha Frozen Food,untuk caranya bisa kakak mengunjungi halaman kami 💕 cara mejadi reseller 💕
Silahkan Download Aplikasi kami Di Playstore nikmati kemudahan dalam membeli produk secara online dengan menggunakan aplikasi FAHREZA FROZEN FOOD dan dapatkan potongan harga hingga 5 % Semua Produk. 👉 💕Download aplikasinya💕👈
Tag: Jajanan Pasar
